骆驼奶对于许多人来说较为陌生，但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品。在非洲，人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶，以增强身体的抵抗力。联合国粮农组织称，除了富含维生素C以外，骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。虽然味道比牛奶偏咸一些，但它已赢得了许多人的喜爱，同时，骆驼奶还为游牧民族提供了一个增加收入的来源。

牛奶由于营养丰富而倍受青睐，是许多人每日的重要营养来源。骆驼奶的营养成分绝不亚于牛奶，可以为广大牧民带来巨大的经济收益。骆驼奶高钙，饱和脂肪酸低，甚至还具有医疗价值。骆驼奶是非常健康的产品，骆驼奶可以减少尿病患者对岛素的需求，对新生儿有益，因为它不含过敏原，也证明骆驼奶对消化有益，对压也有帮助。一旦骆驼奶的生产与品管更具规模，或许在不久的将来，世界各地的人们都可以有机会一尝骆驼奶的美味香醇。联合国粮农组织正大力推动骆驼奶在西方国家的销售，因为骆驼奶是沙漠地区贫困居民的收入来源之一。

驼乳含钙量高各种维生素类矿物质驼奶中的胰岛素因子促进胰岛素的分泌，所以除了高的营养价值外还有一定的医疗价值，为特别的是驼奶中的乳铁传递蛋白和溶解酵素，骆驼乳是一种有特殊疗效的膳食。它含有18种对人体有益的氨基酸;维生素含量是牛奶的3.8倍;铁含量是牛奶的10倍;降血糖的天然胰岛素是牛奶的3000倍;骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶、脂肪含量则低于牛奶;并且含有牛奶中没有的乳铁传递蛋白和溶解酶素，堪称奶中精品，养生珍品，治病神奇的中药。食用骆驼奶后体力精力会有明显好转，睡眠质量提高，疲劳困乏的状态改变，身体状态明显好转;胃肠道功能好转，食欲增强，消化吸收功能变好。

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