众所周知,钟南山院士都提出了抗疫提升免疫力多喝奶的倡导。但牛奶并不适合部分特定人群,比如乳糖不耐人群,糖尿病人群,部分体弱消化不好的人群等等。
而骆驼奶含有很多特殊的营养元素,使它能满足老人、孩子、消化不良、手术后人群等特定群体,的确是一杯奶满足全家人营养需求。
骆驼奶一直在国外被视为乳品中的精品,称为“贵族奶”、“奶中之王”,一方面是其营养丰富,另一方面,骆驼奶及其稀少,很难大批量供应。
骆驼需要生长在人烟稀少的塞外地区,对环境要求很高,以中国为例,全国只有骆驼28万峰左右,主要分布在新疆、内蒙古、青海等省区约110万平方公里的干旱荒漠草原上,骆驼主要进食:沙棘、罗布麻、骆驼刺、锁阳和仙人掌等沙漠植物,都是具有很高药用价值的作物,这些作物地分布范围比较小,因此骆驼很难大规模饲养。骆驼的泌乳期大概为9至18个月,平均一天只能产约5L左右的奶。