铁是血红细胞形成的重要部分。铁对血红蛋白的产生式必需的。全球约有1/2的人口正面临着微量营养素摄入不足“隐性饥饿”的问题，学龄前儿童，孕妇女性的缺铁贫血比例更是高达1/3.动物源铁主要以血红素铁和铁蛋白形式存在，其生物利用率显著高于植物源铁和常见铁补充剂，是较为理想的补铁源。血红素铁可以直接被肠上皮细胞吸收后到达血管利用，不受其他因子干扰 
血红素铁：是与血红蛋白及肌红蛋白、脑红蛋白中的卟啉（porphyrin）结合的铁，它以卟啉铁的形式直接被肠粘膜上皮细胞吸收。一般不受植酸根等抑制因素或维生素C等促进因素影响
血红素铁的优势在于： 
1/血红素铁是目前所有铁补充剂中唯一的动物来源的铁，也是人体本身血液中所含有的铁
  的形式； 
2/已经有各种临床研究验证表明，血红素铁相对于其他非血红素铁补充剂，生物吸收率高，
   代谢途径单一明确，不受其他因素干扰，而且几乎没有胃肠刺激等副作用； 
3/血红素铁有良好的促进骨髓造血和辅助治疗动物溶血性和失血性贫血的作用，是人类迄
   今所知的最为理想的抗贫血补充剂； 
4/血红素铁可作为铁营养强化剂加入包括米，面，饼干，面包，奶粉，即食谷物，糖果，
   酱油，饮料等各类普通食品当中，而且相比其他铁强化剂，没有难以接受的金属铁锈味。 
1.调制乳粉标准生产
执行标准：GB 19644
2.铁(Fe) ：18.5mg/100g
  维生素C：198.8mg/100g
  钙（Ga）：1000mg/100g
  血蛋白多肽：300mg/100g
特别添加：血红素铁
配方特点：有机铁、易吸