现在市面上除了大众的牛奶粉,还出现了有很多小众的奶,像羊奶、骆驼奶……这些小众奶大家对他们的认识和评价都很参差,有人说它好,有人说它不好。今天我们我对比一下牛奶、羊奶、骆驼奶之间的区别。为什么我说的是区别,不是优劣势,因为所以不同的人群适合不同的产品,没有优劣可言,只有需求最真实,适合才是最好的。我只做客观的对比,大家选择适合自己的产品。
一、 营养成分含量对比
牛奶:主要成分水占87.5%,蛋白质含量2.8%-3.4%,乳糖含量4.6%-4.8%,矿物质0.7%。
牛奶适合所有年龄段的人群,它蛋白质含量高、蛋白分子大,是公认的优质蛋白质补充剂之一。而且它营养价值高,容易吸收,含多种活性成分。各个品牌的配方不同,营养价值也有所不同。
羊奶:分为山羊奶和绵羊奶。羊奶的脂肪含量在3.6%-4.5%,矿物质是0.86%,羊奶的能量比牛奶高一些。
羊奶适合所有年龄段的人群。羊奶的脂肪球直径小于牛奶,脂肪球的直径越小消化越快。羊奶的脂肪球均匀地分散在奶粉中。羊奶的免疫球蛋白含量高,可以提高人体细胞免疫力。
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骆驼奶:蛋白质和钙含量稍高于牛奶,脂肪含量低于牛奶,维生素C含量是牛奶的三倍。
骆驼奶适合三岁以上、孕妇、免疫力低下的人群。骆驼奶的乳清蛋白含量高,可提高人体的免疫力,而且易吸收。它不含乳球蛋白,不会引起过敏。